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“一如”,語出“梵我一如”,意為天、人、天然的調(diào)和。而要做到人與天然的調(diào)和,茶似乎是一個(gè)好的載體。所以“一如”便做了這茶事的姓名。
茶事天然運(yùn)營茶,不過依照一如的思想,此地的茶并不雜亂。專精的種類僅僅普洱,而關(guān)于普洱茶的做法,也仍是專精的古樹純料,即每個(gè)茶餅里的茶葉都是同一個(gè)產(chǎn)區(qū)的同種樹的同批次茶葉,而不是像產(chǎn)品茶那樣是按份額稠濁了不同的茶葉,做投入產(chǎn)出比的精算。
你可能會(huì)想我是不是寫錯(cuò)了字而應(yīng)做“茶館”,但是一如茶事真不是茶館,或者說不僅僅是個(gè)茶館,與茶相關(guān)的各種事物和情懷都容納在這兒。
茶香彌散開來的第一項(xiàng),當(dāng)然是茶器,一如并不做批量產(chǎn)品的茶器生意,從茶刀、茶夾到茶針、茶盞,一切的茶器都是定制的,選用民國煤竹、紫竹、湘妃竹等講究選料,按訂客性情規(guī)劃,每一款都是絕無僅有的,就像每個(gè)人對(duì)茶的了解無二,就像每個(gè)人泡出來的茶味也是無二。這樣的茶具天然更不會(huì)由于所謂的“茶界”盛行口味俄然改動(dòng)而流浪為“過期款“。
老板熊娜和魏巍夫婦倆,從初中就相識(shí)了,能這么多年地走下來,首要仍是緣在性格相合——都喜愛靜,都喜愛老的有愛情的東西,從小都喜愛畫畫。正由于他們有這么多相合,從做茶到做金繕也就天但是然了。
金繕是一種修正工藝,首要是選用瓦灰、金粉、色漆等天然材質(zhì)對(duì)瓷器、陶器、玉器、竹、木等物件的破損進(jìn)行修正和必定的藝術(shù)創(chuàng)造,化殘損為美。“就像人生總有苦難,日常的茶器也總會(huì)遇到破損,若治好了創(chuàng)傷,修正好了損缺,人生便仍可持續(xù),物件也還能堪用。”這是一如做金繕的初心。從開端探索,到機(jī)緣接受了金繕名家“石為云根“的引導(dǎo),夫婦倆漸漸熟練了手工,沉積了性靈,練得了一手好技藝。不但修正得精密,在修正天然裂紋時(shí)進(jìn)行的再創(chuàng)造也別有巧思。比方將茶杯蓋的裂紋化做了一片金葉,把小砂壺的底漏展成了一只蝙蝠……
做金繕之后,一如又開端了發(fā)掘老物件的美,做些老物件的從頭規(guī)劃,比方把曾經(jīng)的玉帽正變成掛墜,把老的銅箭改做成茶針。天然的石頭上也能發(fā)揮,依據(jù)其天然形狀,在角上刻上一朵蓮花,花心打上小孔做成香插,神韻純?nèi)弧T俸髞恚阌斜2氐呐笥褋砹耍鍪止さ呐笥褋砹耍璧馈⒒ǖ馈⑾愕赖呐笥褋砹耍瑏磉@兒做易物或斗茶,來這兒共享領(lǐng)會(huì),交流心得。關(guān)于茶事,一如就這樣散開。
一如茶事,事茶如一,是說自己做茶干事都始終保持自己的初心,隨性隨緣,不做那些現(xiàn)代出售的故事,不去投合,不去偽裝。就像老板自己了解的學(xué)佛,盛行的花哨方式并無含義,關(guān)鍵是無移自己的清凈良心。
引薦人語
喜好保藏的朋友,如果有什么器物不小心損壞了,一如是個(gè)修補(bǔ)的好去處。
地址:渝北區(qū)黃泥磅紫福路4號(hào)佳華世紀(jì)新城D區(qū)后門
最難忘的特色:樓下的大茶桌就是一整塊老門板做成,門扣都還在上面,能夠摸到年月的寂靜。endprint